Sesamsamen
Sesamsamen haben eine weiße oder goldene Farbe und gelten als eine der gesündesten Saaten überhaupt. Sie werden z. B. zur Herstellung von Tahinpaste oder Öl verwendet. Sie enthalten gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe...
Zutaten
-
-
Sardinen
Zu den Sardinen gehören alle kleinen Fische. Es gibt bis zu 20 verschiedene Arten von Sardinen. Sie haben den Vorteil, dass sie in der Nahrungskette weit unten stehen, so dass...
-
-
Salatblätter
Blattsalate dominieren im Frühjahr und vor allem im Sommer die Küche. Es gibt viele Sorten, und jede hat ihre eigenen besonderen Merkmale. In unserer Gegend dominieren Kopfsalat, Römersalat, Eisbergsalat, Rucola,...
-
-
Safran
Safran stammt aus der Türkei und gilt als das Gewürz der Könige. Von 100.000 Häuten wird nur ein Kilogramm dieses Krauts gewonnen, daher ist es knapp. Es gab eine Zeit,...
-
-
Reissirup
Reissirup ist eine natürliche Alternative zu weißem Zucker. Er wird durch Hydrolyse von Reisstärke hergestellt. Natürlich hat Reissirup keinen ausgeprägten Geschmack wie herkömmliche Süßungsmittel, aber er hat den gleichen Kaloriengehalt...
-
-
Reispapier
Reispapier wird in der asiatischen Küche häufig für die Zubereitung von Speisen verwendet. Es hat eine runde Form und lässt sich leicht mit verschiedenen Zutaten füllen. Es hat keinen starken...
-
-
-
-
Reisnudeln
Die Grundzutat für die Herstellung von Reisnudeln ist Reismehl, dem Wasser und manchmal Salz zugesetzt wird. Sie sind sowohl für die normale Ernährung als auch für glutenfreie und Reduktionsdiäten geeignet....
-
Reismilch
Reismilch ist eine weitere pflanzliche Alternative zu Tiermilch. Sein Vorteil ist, dass es geschmacksneutral ist, so dass Sie sich keine Sorgen um unerwünschte Gerüche oder Geschmacksnoten in Ihren Lieblingsspeisen machen...
-
-
Reismehl
Normales Reismehl wird sowohl aus weißem als auch aus Vollkornreis in einer Instantform hergestellt. Es ist leicht verdaulich, natürlich glutenfrei und erhöht das Sättigungsgefühl. Es wird auch in halbgrober und...
-
-
Reis
Es gibt keinen Reis wie Reis. Sie werden nach Größe und Farbe eingeteilt und haben jeweils unterschiedliche Nährwerte. Es wird daher in langkörniges, mittelkörniges und kurzkörniges Getreide unterteilt - typisch...
-
Johannisbeeren
Die Johannisbeere ist in Nordeuropa und Asien beheimatet. Sie ist eine beliebte Beere mit einem sauren Geschmack. Sie enthält große Mengen an Vitamin C, Natrium, Phosphor, Eisen, Kalzium, Vitamin B5...
