Heizen Sie zunächst den Ofen auf 210 °C vor, bereiten Sie eine Backform (20 cm × 20 cm) vor und legen Sie diese mit Backpapier aus.
Geben Sie in eine mittelgroße Schüssel Mehl, Backpulver und Zimt und vermischen Sie alles. Fügen Sie anschließend Honig, Milch, Eier und Öl hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig. Gießen Sie den fertigen Teig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie Erdbeeren und Blaubeeren auf der Oberfläche.
Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten bei 200–210 °C backen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
