Gummibärchen ohne Zucker

Name: Gummibärchen ohne Zucker
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 3 h 16 min
Yield: 30
Ingredients: 200 g frische Erdbeeren; 200 ml Wasser; 2 Esslöffel Zitronensaft; 3 Teelöffel Ahornsirup (kann durch anderen Sirup oder Honig ersetzt werden); 3 Teelöffel Agarflocken; 1,5× Orange; 200 ml Wasser; 2 Esslöffel Zitronensaft; 3 Teelöffel Ahornsirup (kann durch anderen Sirup oder Honig ersetzt werden); 3 Teelöffel Agarflocken; 200 g frische Heidelbeeren; 200 ml Wasser; 2 Esslöffel Zitronensaft; 3 Teelöffel Ahornsirup (kann durch anderen Sirup oder Honig ersetzt werden); 3 Teelöffel Agarflocken

196 min 6 min Einfach 30 Portionen

Nährwerte pro Portion/Einheit

11 kcal
0g proteine
0g fette
2g saccharide

Zutaten

Erdbeer-

200 g frische Erdbeeren
200 ml Wasser
2 Esslöffel Zitronensaft
3 Teelöffel Ahornsirup (kann durch anderen Sirup oder Honig ersetzt werden)
3 Teelöffel Agarflocken

Orangen-

1,5× Orange
200 ml Wasser
2 Esslöffel Zitronensaft
3 Teelöffel Ahornsirup (kann durch anderen Sirup oder Honig ersetzt werden)
3 Teelöffel Agarflocken

Heidelbeer-

200 g frische Heidelbeeren
200 ml Wasser
2 Esslöffel Zitronensaft
3 Teelöffel Ahornsirup (kann durch anderen Sirup oder Honig ersetzt werden)
3 Teelöffel Agarflocken

Zubereitung

Das Obst in einen Mixer geben und zusammen mit dem Wasser, dem Zitronensaft und dem Ahornsirup pürieren. Die entstandene Mischung in einen Topf umfüllen und zum Kochen bringen. In die kochende Mischung den Agar einrühren und gemeinsam 5–6 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Die Mischung anschließend nach und nach in die Bärchen-Förmchen füllen. Vor dem Servieren die Förmchen mindestens 2–3 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Gummibärchen ohne Zucker

Nährwerte pro Portion/Einheit

Zutaten

Zubereitung

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