Ingwer-Tomaten-Suppe

Hauptgerichte, Vegetarisch und Glutenfrei

25 min

20 min

Einfach

4 Portion

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

159 kcal 6 g proteine 22 g grassi 5 g saccaridi

Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Ingwer, Haferflocken, Tomaten, Gemüsebrühe, Weißer Joghurt, Salz, Pfeffer

Auf einem Esslöffel Olivenöl die fein gehackte Zwiebel, Knoblauch, Chilipulver und Ingwer anbraten.

Die Haferflocken und die geschälten, kleingeschnittenen Tomaten zugeben.

Anschließend die Brühe zugießen und zum Kochen bringen.

15 Minuten kochen lassen, anschließend zusammen mit dem Joghurt kleinmixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.