Champignon-Aufstrich

Vegetarisch, Vegan und Laktosefrei

22 min

7 min

Einfach

2 Portion

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

386 kcal 21 g proteine 26 g grassi 23 g saccaridi

Champignons, Sonnenblumenöl, Tofu, Sojacreme, Sojasauce, Kümmel, Salz, Pfeffer

Die Champignons putzen und in Stücke schneiden.

Das Öl in eine Pfanne gießen. Auf mittlerer Flamme erhitzen und die Champignons 5 Minuten lang anbraten.

Den Tofu in Stücken in den Mixer geben, die gebratenen Champignons, Sahne, Sojasauce, Kümmel, Salz und Pfeffer dazugeben und alles zerkleinern.

Den fertigen Aufstrich im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Mit Roggenbrot servieren.