Rührei mit geräuchertem Lachs

7 min

5 min

Einfach

1 Portion

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

440 kcal 36 g proteine 20 g grassi 23 g saccaridi

Eier, Salz, Mandelmilch, Räucherlachs, Schnittlauch, Vollkornbrot

Die Eier in einer Schüssel mit Salz und Milch verquirlen.

Eine Antihaftpfanne heiß machen, die Eimischung hineingießen und 3-4 Minuten lang umrühren, bis die Eier fest, aber immer noch etwas cremig sind.

Das fertige Rührei mit dem fein gehackten Schnittlauch bestreuen und mit Räucherlachs und Vollkornbrot servieren.