Rote-Bete-Aufstrich

Vegetarisch und Glutenfrei

Rote-Bete-Aufstrich

10 min 10 min 0 min 0 min Einfach Einfach 4 Portion 4 Portion

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

57 kcal 8 g proteine 6 g grassi 1 g saccaridi

Ingredienti

Rote Bete, Meerrettich, Quark, Salz, Pfeffer

Procedimento di preparazione

Den Meerrettich fein reiben und zusammen mit der vorgekochten Roten Bete im Mixer zu einem feinen Püree zerkleinern.

Das Rote-Bete-Püree anschließend mit dem Quark vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

DRITTA

Wir haben den Aufstrich auf Sauerteigbrot mit Feldsalat und Rote-Bete-Keimlingen serviert.