Preiselbeerkuchen

Gesundes Naschen und Vegetarisch

310 min

50 min

Anspruchsvoll

10 Portion

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

383 kcal 9 g proteine 26 g grassi 26 g saccaridi

Kokosöl, Quark, Mandelmilch, Haferflocken, Vollkornmehl, Eier, Vanille - Extrakt, Preiselbeeren, Walnüsse, Salz, Kokosblütenzucker

Für den Teig

Für die Füllung

Sämtliche Zutaten für den Boden zu einem Teig vermischen.

Den Teig in Frischhaltefolie einpacken und 2 Stunden kaltstellen.

Den Backofen auf 190 °C vorheizen.

Den abgekühlten Teig auf dem bemehlten Nudelbrett ausrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform legen.

Sämtliche Zutaten für die Füllung miteinander vermischen.

Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Bei 190 °C 45-50 Minuten backen.

Den Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.