Karotten-Muffins

Frühstück und Vesper und Vegetarisch

Karotten-Muffins

40 min 40 min 25 min 25 min Einfach Einfach 6 Portion 6 Portion

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

263 kcal 6 g proteine 31 g grassi 13 g saccaridi

Ingredienti

Dinkelmehl, Zimt, Backpulver, Honig, Kokosöl, Vanille - Extrakt, Milch, Eier, Karotte

Procedimento di preparazione

Den Backofen auf 170°C vorheizen.

Das Mehl in eine große Schüssel sieben, Zimt und Backpulver zugeben und vermischen.

In einer zweiten Schüssel Honig, Öl, Vanilleextrakt, Milch und Eier verquirlen.

Den Inhalt beider Schüsseln vermischen, die geriebene Karotte hinzugeben und umrühren, bis sich alle Zutaten miteinander verbinden. Den Teig auf sechs Muffinförmchen verteilen und in den Backofen geben. 20-25 Minuten backen.

DRITTA