Avocado-Mayonnaise
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Avocado-Mayonnaise

5 min 0 min Einfach 4 Portion

Sobald Ihr diese gesunde Avocado-Mayonnaise probiert habt, werdet Ihr keinen Gedanken mehr an die klassische Variante verschwenden. Das Rezept enthält zudem keine tierischen Bestandteile und ist somit sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet.

Nährwerte pro Portion/Einheit

422 kcal 6g proteine 40g fette 10g saccharide

Zutaten

avocado, apfelessig, knoblauch, salz

Zubereitung

Alle Zutaten mit einem leistungsstarken Mixer zu einem glatten Püree zerkleinern.

Gleich wie klassische Mayonnaise verwenden, zum Beispiel für Kartoffelsalat.