Aufstrich aus schwarzen Oliven
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Aufstrich aus schwarzen Oliven

5 min 0 min Einfach 4 Portion

Wusstet Ihr, dass Oliven eine bedeutende Menge an Mineralstoffen, natürlichen Ballaststoffen, Antioxidantien und Vitamin A und E enthalten? In der mediterranen Küche werden sie in zahlreichen Rezepten verwendet. Lasst sie auch in Eure Küche Einzug halten und bereitet Euch diese Tapenade zu.

Nährwerte pro Portion/Einheit

60 kcal 1g proteine 7g fette 0g saccharide

Zutaten

schwarze-oliven, kapern, zitrone, salz, pfeffer, knoblauch

Zubereitung

Sämtliche Zutaten zusammen im Mixer zerkleinern.

Den fertigen Aufstrich mit Vollkornbrot servieren oder als Tapenade zu Gemüse.