Den Reis gemäß der Anleitung auf der Verpackung in Salzwasser kochen lassen (ca. 25-30 Minuten).
Die Putenbrust reinigen und in Würfel schneiden.
Die Zwiebel schälen und in größere Stücke schneiden, damit sie aufgespießt werden können.
Das gleiche machen wir mit der Paprika.
Den Honig mit Zitronensaft, Olivenöl und Gewürzen in einer Schüssel vermischen.
Zuletzt das Fleisch zugeben und mindestens 20 Minuten marinieren lassen.
Abwechselnd Fleisch, Paprika, Zwiebelstücke und Zwetschgen auf einen Spieß aufspießen.
Es sollten 8 Spieße entstehen, die wir ca. 12 Minuten von allen Seiten in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Die fertigen Spieße mit Vollkornreis servieren.
