Überbackene Kartoffeln mit Brokkoli, Hähnchen und Käse

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 414 kcal
  • 51g proteine
  • 13g fette
  • 22g saccharide

Zubereitung

Den Backofen auf 195–200 °C vorheizen und eine größere Auflaufform (ca. 25 cm × 30 cm) mit Backpapier auslegen.

Eine größere Schüssel bereitstellen. Kartoffeln mit Schale gründlich waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. In die Schüssel zusammen mit dem Hähnchenfleisch und dem Brokkoli geben. Anschließend Milch, Hüttenkäse, Salz, Pfeffer, Räucherpaprika, Edamer und griechischen Joghurt zur Mischung hinzufügen und alles vermengen.

Die entstandene Mischung in die Auflaufform geben und bei 195–200 °C 40–42 Minuten backen.

Nach dem Backen das Gericht aus dem Ofen nehmen, auf Portionen aufteilen und servieren.