Thunfisch-Burger
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Thunfisch-Burger

25 min 10 min Einfach 4 Stück

Wenn Ihr gerne Burger mögt, dann müsst Ihr diesen hier unbedingt probieren. In unserem Rezept für einen Thunfisch-Burger begegnet Ihr einer Zutatenzusammensetzung, wie Ihr sie bei Burgern normalerweise nicht findet. Spinat, Avocado und Thunfisch im Haferflockenmantel - überzeugt Euch selbst davon, wie vielfältig ein Burgergericht sein kann. Probiert Ihr ihn aus?

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 590 kcal
  • 28g proteine
  • 28g fette
  • 53g saccharide

Zutaten

Zubereitung

In einer Schüssel Thunfisch, Eier, Haferflocken, Currypulver und Olivenöl vermischen.

Die fein gehackte Frühlingszwiebel dazugeben, salzen, pfeffern und umrühren.

Aus dem Teig 4 gleich große Burger formen.

Eine Antihaftpfanne erhitzen und die Burger bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten von jeder Seite durchbraten.

Eine zweite Pfanne erhitzen, die Brötchen aufschneiden und mit der Schnittseite nach unten bei mittlerer Hitze trocken anbraten.

Auf die unteren Brötchenhälften etwas saure Sahne streichen, etwas Salat darauflegen und diesen mit Tomatenscheiben belegen. Anschließend die Thunfischburger obenauf legen und je ¼ der Avocado darauf verteilen. Die oberen Brötchenhälften mit etwas saurer Sahne bestreichen und oben auf die Burger legen.