Zu Favoriten hinzufügen Thailändisches Kokos-Gazpacho 68 min 0 min Einfach 2 Portion Nährwerte pro Portion/Einheit 350 kcal 3g proteine 35g fette 10g saccharide Zutaten 800 ml Kokosmilch aus der Dose 1 Teelöffel frischer Ingwer (fein reiben) 1× schalotte (schälen) 1 Zehe knoblauch (schälen) 3 Esslöffel Limettensaft 3 Esslöffel Miso Paste (*) ½ Teelöffel Curry 1 Handvoll frischer Koriander 1 Handvoll kokoschips salz Zubereitung Die Kokosmilch, den Ingwer, die Zwiebel, sowie Knoblauch, Limettensaft, Miso, Curry und Salz glattmixen.Die Suppe auf zwei tiefe Teller verteilen, mit Koriander und Kokos-Chips bestreuen und servieren.* Miso-Paste ist ein traditionelles japanisches Würzmittel, das aus Sojabohnen hergestellt wird. Teilen:
