Süßsaurer Dip mit Erdnussbutter und Honig

Gegensätze ziehen sich an. Das ist eine allgemein bekannte Weisheit und sie gilt auch für unseren süßsauren Dip. Ihr könnt damit Fleisch oder Gemüse verfeinern und dabei eine wunderbar asiatische Atmosphäre erzeugen. Besonders, wenn Ihr ihn zu vietnamesischen Frühlingsrollen serviert, mit denen er ein unschlagbares Duo bildet.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 156 kcal
  • 7g proteine
  • 12g fette
  • 5g saccharide

Zubereitung

Die Erdnussbutter mit Zitronensaft, Tamari, Honig, Salz und Pfeffer vermischen. Die gepresste Knoblauchzehe zugeben und verrühren.

Falls der Dip zu fest ist, geben wir 2 Esslöffel Wasser zu.