Süße Couscous-Knödel
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Süße Couscous-Knödel

20 min 5 min Einfach 12 Stück

Wie wäre es mit einem etwas ungewöhnlichen Rezept für süße Knödel? Dieses Rezept für Couscous-Knödel ist laktosefrei und arbeitet mit geläufigen Zutaten, die Ihr bestimmt zu Hause im Speiseschrank findet.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 90 kcal
  • 4g proteine
  • 2g fette
  • 13g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Das Couscous mit kochendem Wasser übergießen und stehenlassen, bis das Wasser aufgesogen ist.

Anschließend das Couscous mit den gemahlenen Haferflocken, Eiern und Stevia vermischen.

Aus dem Teig Knödel mit je einer Erdbeere (oder beliebigem anderem Obst) in der Mitte formen.

Die Knödel in einem Topf mit Salzwasser kochen, bis sie an die Oberfläche schwimmen.

Ihr könnt die Knödel allein oder mit gesüßtem Quark und Zimt servieren.