Spinat-Pizza
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Spinat-Pizza

55 min 45 min Einfach 8 Stück

Die Gesundheit hat bei uns Vorfahrt! Spinat ist zurecht ein sehr beliebtes Blattgemüse, denn er enthält einen ordentlichen Schwung Vitamine und Mineralstoffe, die einen positiven Einfluss auf zahlreiche Prozesse in unserem Körper haben. Mit diesem Rezept für eine Spinatpizza greift Ihr Eurer Gesundheit unter die Arme!

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 141 kcal
  • 9g proteine
  • 7g fette
  • 10g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 190 °C vorheizen.

Die Spinatblätter waschen, kleinmixen und kurz im Sieb abtropfen lassen.

Anschließend den Spinat mit Eiern, Haferflocken, Salz und Pfeffer vermischen.

Eine Pfanne oder eine beliebige Backform mit Öl einfetten und den Spinatteig hineingießen. Ca. 25 Minuten bei 180–190 °C backen.

Die Pizza herausnehmen und mit dem Hüttenkäse (falls dieser zu dünn ist, gießen wir das überschüssige Wasser ab) und den halbierten Cherry-Tomaten belegen.

Wir geben alles wieder in den Backofen und backen weitere 15-20 Minuten bei 170–180 °C.

GERADE

Ihr könnt die Pizza mit beliebigem Gemüse oder Käse belegen.