Schokoladen-Brownies
Zu Favoriten hinzufügen

Schokoladen-Brownies

30 min 25 min Einfach 8 Portion

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 288 kcal
  • 5g proteine
  • 18g fette
  • 26g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Zunächst den Backofen auf 180–185 °C vorheizen und ein kleines tiefes Backblech (20 × 25 cm) mit Backpapier auslegen.

Die Schokolade in feine Stücke schneiden.

Die Eier in eine große Schüssel aufschlagen. Rohrzucker, Vanilleextrakt, geschmolzene Butter und eine Prise Salz zugeben und die Mischung schaumig schlagen.

Anschließend Kakao, Dinkelmehl und Schokoladenstücke zugeben und den gesamten Schüsselinhalt in das vorbereitete Backblech füllen. In den vorgeheizten Backofen geben und 25 Minuten bei 180–190 °C backen.*

Die gebackenen Brownies in Vierecke zerschneiden und servieren.

* Dass die Brownies fertig sind, erkennt man daran, dass die Oberfläche rissig wird.

GERADE

Falls Sie die sehr weiche Konsistenz klassischer Brownies nicht mögen, lassen Sie sie 5–10 Minuten länger backen.