Schnelle Bohnensauce mit Curry
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Schnelle Bohnensauce mit Curry

23 min 18 min Einfach 4 Portion

Mögt Ihr es gerne scharf? Und esst ihr außerdem gerne Saucen? Dann müsst Ihr unsere Bohnen mit laktosefreier Currysauce probieren. Sie erfreuen sowohl Vegetarier als auch Veganer und ihre Zubereitung dauert nicht lange. Ideal für Zeiten, in denen Euch der schnelle Hunger packt.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 307 kcal
  • 15g proteine
  • 10g fette
  • 30g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Die Schalotte in feine Stücke schneiden, den Knoblauch fein hacken und beides zusammen 1-2 Minuten auf dem Olivenöl anbraten.

Anschließend Bohnen, Tomaten, Curry, Salz und Pfeffer zugeben und das Ganze 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.

Anschließend die Sahne an die Mischung gießen, nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce für weitere 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.

Die fertige Sauce kann mit Brot, pur oder mit Reis serviert werden.