Salat mit Quinoa, Feta und Granatapfel
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Salat mit Quinoa, Feta und Granatapfel

15 min 0 min Einfach 1 Portion

Ein gesunder Salat voller Vitamine, den Ihr im Handumdrehen fertig habt. Die Kombination aus einem süßen, saftigen Granatapfel und dem reichen Geschmack von Fetakäse ist außerdem ein wahres Geschmackserlebnis.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 457 kcal
  • 19g proteine
  • 25g fette
  • 36g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Eine Servierschüssel bereitstellen, Quinoa, Mandeln, Apfelessig und Olivenöl hineingeben und alles verrühren.

Mit den Granatapfelkernen bestreuen, die kleingeschnittene Gurke hinzugeben und zum Schluss den Feta darüber zerbröseln.

Salzen, pfeffern und mit Minzblättern garnieren.