Rote Bete und Karotten schälen und zusammen mit dem Orangenfruchtfleisch in mehrere kleinere Stücke schneiden.
Anschließend einen Entsafter vorbereiten und alle geschnittenen Zutaten darin verarbeiten. Zum entstandenen Saft das geschmolzene Kokosöl, den Zitronensaft und 100 ml kaltes Wasser hinzufügen und gründlich verrühren.
Die fertige Mischung auf 2 Gläser aufteilen und servieren.
