Quinoasuppe
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Quinoasuppe

42 min 32 min Einfach 4 Portion

Wie kann man in der Küche Quinoa verwenden? Kocht Euch eine leckere Gemüsesuppe mit Quinoa, die hervorragend sättigt. Sie steht im Handumdrehen auf dem Herd, und dann muss sie nur noch vor sich hinkochen, bis sie fertig ist.

Nährwerte pro Portion/Einheit

162 kcal 4g proteine 6g fette 23g saccharide

Zutaten

karotte, sellerie, geklaerte-butter-ghee, gemuesebruehe, quinoa, majoran, salz, pfeffer

Zubereitung

Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen.

Karotten und Sellerie putzen, in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben.

Das Gemüse in 10 Minuten bei mittlerer Hitze durchbraten.

Die Brühe zugießen.

Quinoa und Majoran zugeben.

Die Suppe 20 Minuten kochen lassen. Salzen, pfeffern und servieren.