Punsch
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Punsch

18 min 15 min Einfach 4 Portionen

An welches andere beliebte Getränk denken Sie in Verbindung mit Weihnachten? Vielleicht ist bei Ihnen zu Hause der traditionelle Eierlikör führend, aber heute haben wir für Sie ein Rezept für den duftigsten Punsch, der Ihre ganze Familie wunderbar wärmt und erfreut. Das Rezept finden Sie auch in unserem Kochbuch „Wir essen gesund an Weihnachten".

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 120 kcal
  • 1g proteine
  • 1g fette
  • 28g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Gießen Sie 500 ml Johannisbeersaft in einen Topf. Fügen Sie Weintrauben, Sternanis, ganze Zimtstangen, Nelken und in Scheiben geschnittene Orange hinzu und erhitzen Sie alles bei mittlerer Flamme so, dass sich der Saft mit den anderen Zutaten erwärmt, aber nicht zu kochen beginnt.

Nach etwa 10–15 Minuten Erhitzen fügen Sie 2 Esslöffel Ahornsirup in den Topf hinzu.

Nehmen Sie den Topf vom Herd und gießen Sie den fertigen Punsch durch ein Sieb in die vorbereiteten Gläser.

GERADE

Punsch und Eierlikör eignen sich gleichzeitig auch als nettes Geschenk für Kollegen bei der Arbeit, Familie oder Freunde. Füllen Sie sie in hübsche Gläser, befestigen Sie mit einem Band einen Wunschzettel daran und fertig.