Die Haferflocken, den Zimt, den Honig, die Mandeln und die Milch in eine verschließbare Schüssel geben. Alles verrühren, die Schüssel verschließen und für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nach Ablauf dieser Zeit den Haferbrei in die einzelnen Portionen aufteilen und servieren.
Den fertigen Brei im Kühlschrank aufbewahren, wo er etwa 5–7 Tage haltbar ist.
