Orangen-Gugelhupf mit Nüssen
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Orangen-Gugelhupf mit Nüssen

65 min 50 min Einfach 10 Portion

Ihr könnt Euch den Sonntagnachmittag nicht ohne Gugelhupf vorstellen, aber die Rezepte dafür kommen Euch irgendwie alle gleich vor? Wir sind gespannt, was Ihr zu unserem gesunden Gugelhupf sagt, der nach Orangen duftet und unglaublich geschmeidig und lecker ist. Der darin enthaltene Kefir wirkt nämlich wahre Wunder.

Nährwerte pro Portion/Einheit

190 kcal 7g proteine 7g fette 24g saccharide

Zutaten

eier, honig, kefir, dinkelmehl, walnuesse, backpulver, vanille-extrakt, orangensaft, orange

Zubereitung

Den Backofen auf 190 °C vorheizen.

Eier mit Honig und Kefir verquirlen.

Mehl, gemahlene Nüsse und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

Beide Mischungen zusammengeben. Vanilleextrakt, Orangensaft und Orangenschale dazugeben und alles vermischen.

Eine kleinere Silikon-Gugelhupfform bereitstellen und den Teig hineingießen.

Den Gugelhupf 45–50 Minuten bei 180–190 °C backen lassen.