Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 °C vor und legen Sie die Muffinform mit Papierförmchen aus.
Während der Ofen vorheizt, vermischen Sie alle Zutaten in einer größeren Schüssel und verarbeiten Sie daraus einen Teig.
Füllen Sie die Muffinförmchen mit dem Teig mithilfe eines Löffels großzügig gehäuft. Stellen Sie die Form mit den gefüllten Förmchen in den Ofen und backen Sie die Muffins 15–20 Minuten bei 180 °C.
Lassen Sie die gebackenen Muffins nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 30 Minuten in der Form abkühlen und servieren Sie sie dann.
