Mohnschnitten mit Apfel
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Mohnschnitten mit Apfel

75 min 60 min Einfach 16 Portion

Diese Mohnschnitten ernten bei unseren Freunden immer viel Lob. Man sagt nicht umsonst, dass in der Einfachheit die Stärke liegt, und auf dieses Rezept trifft das absolut zu. Es bedarf keiner großen Vorbereitungen und die meisten Zutaten habt Ihr bestimmt zu Hause im Speiseschrank.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 122 kcal
  • 5g proteine
  • 7g fette
  • 9g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 170°C vorheizen.

Alle vier Eier trennen.

Das Eigelb in eine Schüssel geben und mit Mohn, Quark, Apfel, Honig, Backpulver, Vanilleextrakt und einer Prise Salz vermischen.

Das Eiweiß zu einem steifen Schnee aufschlagen und vorsichtig unter den Teig heben.

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (20x20 cm) streichen.

In den Backofen geben und 60 Minuten bei 160-170 °C backen.

In 16 gleich große Stücke zerschneiden und servieren.