Krautsalat
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Krautsalat

70 min 0 min Einfach 4 Portion

Krautsalat zählt zu den Dauerbrennern unter den Salatgerichten. Und das ist kein Wunder, da für seine Zubereitung nur ein paar wenige Zutaten gebraucht werden, aus denen Ihr im Handumdrehen einen saftigen und erfrischenden Salat voller Vitamine zaubern könnt.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 66 kcal
  • 3g proteine
  • 1g fette
  • 10g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Die Karotten schälen, in dünne Streifen schneiden oder grob raspeln und in eine Schüssel geben.

Den Weißkohl in dünne Streifen schneiden und zusammen mit griechischem Joghurt, Weinessig, Rohrzucker und Salz zu den Karotten geben. Alles gründlich vermischen.

Den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Den fertigen Krautsalat auf vier Schalen verteilen und servieren.