Kokos-Kichererbsen-Kugeln
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Kokos-Kichererbsen-Kugeln

20 min 0 min Einfach 20 Stück

Ein beliebtes Rezept für Dessert-Kugeln, die keine Laktose enthalten. Stattdessen findet Ihr darin Kokosraspel, Mandeln, Kichererbsen und Honig. Und das ist praktisch schon alles, was sie beinhalten.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 151 kcal
  • 3g proteine
  • 11g fette
  • 11g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Die vorgekochten Kichererbsen zusammen mit Honig, Kokosraspeln, Kokosöl und den gemahlenen Mandeln im Mixer zerkleinern.

Die entstandene Masse mindestens eine Stunde in den Kühlschrank geben.

Aus dem Teig 20 Kugeln formen, in deren Mitte wir je eine ganze Mandel geben, und jede Kugel zum Schluss in den restlichen Kokosraspeln wälzen.