Zunächst eine größere Schüssel vorbereiten und darin den Frischkäse, den weißen Joghurt und den Dijonsenf verrühren.
Anschließend 2–3 geschälte Knoblauchzehen in die Masse reiben. Den frischen Schnittlauch fein hacken und zusammen mit Salz und Pfeffer zu den übrigen Zutaten geben.
Den fertigen Knoblauchaufstrich kann sofort serviert werden. Im Kühlschrank ist er etwa 4 Tage haltbar.
