Kichererbsen-Cremesuppe
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Kichererbsen-Cremesuppe

55 min 35 min Einfach 4 Portion

Habt Ihr genug von Linsen- und Bohnensuppe, Hülsenfrüchte esst Ihr aber gerne? Erweitert Euer Repertoire um ein Rezept für eine Kichererbsen-Cremesuppe, die sich auch Vegetarier und Veganer gerne schmecken lassen, da sie ausschließlich pflanzliche Zutaten enthält. Sie wärmt hervorragend und sättigt gleichzeitig. Ideal für den Winter.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 256 kcal
  • 8g proteine
  • 15g fette
  • 20g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Die in feine Stücke geschnittene Zwiebel in einem Topf auf 2 Esslöffel Sonnenblumenöl glasig dünsten.

Den gepressten Knoblauch, die Kichererbsen und den Kümmel zugeben.

5 Minuten anbraten und die Gemüsebrühe zugießen.

25 Minuten kochen lassen.

Die Sahne zugeben und das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Suppe mit dem Mixstab zerkleinern und mit Vollkornbrot servieren.