Karotten-Hafer-Riegel
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Karotten-Hafer-Riegel

0 min 0 min Einfach 16 Stück

Habt Ihr keine Lust mehr auf übersüße Müsliriegel aus dem Laden? Wollt Ihr Eure Kohlenhydratzufuhr unter Kontrolle haben? Backt Euch zu Hause selbstgemachte Hafer-Riegel mit Honig und Karotten. Fertig gebacken sind sie angenehm geschmeidig, und neben ihrem hervorragenden Geschmack ist ihr besonderer Bonus, dass sie weder krümeln noch kleben.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 87 kcal
  • 3g proteine
  • 3g fette
  • 12g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 170-180 °C vorheizen.

Die Haferflocken mit Karotten, Sonnenblumenkernen, Backpulver und Zimt vermischen.

Die Eier mit Vanilleextrakt und Honig verquirlen.

Zu den Haferflocken geben und verrühren.

Den Teig auf einem kleinen Blech verteilen (20x20 cm) und mit einem Kochlöffel andrücken.

Bei 170-180°C 12-15 Minuten backen.

Den gebackenen Teig sofort nach dem Herausnehmen in ca. 16 Quadrate zerschneiden (3x3 Schnitte).