Hummus - Grundrezept
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Hummus - Grundrezept

15 min 0 min Einfach 5 Portion

Ein Fixstern der arabischen Küche, hervorragend als Vorspeise, Zwischengericht oder Hauptmahlzeit geeignet, je nach der Menge und den gewählten Beilagen. Für die Zubereitung braucht man nur wenige Zutaten und einen leistungsstarken Mixer, und im Handumdrehen ist die leckere Creme fertig. Ihr könnt sie mit frischem Gemüse, hausgemachter Pita oder Bratlingen servieren.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 127 kcal
  • 4g proteine
  • 9g fette
  • 5g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben, 60 ml Wasser dazugießen und in einem Hochleistungsmixer mit breitem Schüsselboden glattmixen.

Den Hummus sofort verbrauchen oder im Kühlschrank aufbewahren, wo es in einem verschlossenen Gefäß 7–10 Tage haltbar ist.