Geröstetes Brot mit Sardinen
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Geröstetes Brot mit Sardinen

26 min 1 min Einfach 2 Portion

Mmh, hat jemand Appetit auf knuspriges geröstetes Brot? Dann bereitet Euch mit uns zusammen dieses geröstete Brot mit Sardinen und pikantem Öl zu.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 0 kcal
  • 0g proteine
  • 0g fette
  • 0g saccharide

Zutaten

Für das pikante Öl:

Zubereitung

Zunächst bereiten Sie die Sardinenmischung zu. Die Chilischote abwaschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Schnittlauch abwaschen und fein hacken. Die Sardinen abgießen und anschließend mit der kleingeschnittenen Chilischote und dem gehackten Schnittlauch vermischen.

Danach in einem Toaster (oder in einer trockenen Pfanne) beide Brotscheiben rösten und das pikante Öl zubereiten – in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, eine Prise Chiliflocken und Salz vermischen.

Die getoasteten Brotscheiben mit der Knoblauchzehe einreiben, mit der Sardinenmischung belegen, mit dem pikanten Öl beträufeln und servieren.