Erfrischender Quarkkuchen

Erfrischender Quarkkuchen

65 min 55 min Einfach 12 Portion

Dieser erfrischende Quarkkuchen passt hervorragend zum Nachmittagskaffee oder -tee. Er überzeugt nicht nur durch seinen leckeren Geschmack, sondern auch durch seine leichte Struktur. Mit Rosinen bestreut ergibt er die perfekte Süßspeise.

Rezept

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Nährwerte pro Portion/Einheit

137 kcal 8g proteine 18g fette 4g saccharide

Zutaten

haferflocken, eier, nussmischung, honig

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Die Zutaten für den Kuchenboden vermischen, in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und am Formboden festdrücken.

10 Minuten bei 170–180°C backen.

In der Zwischenzeit sämtliche Zutaten für die Füllung vermischen, auf den Kuchenboden gießen und weitere 45–50 Minuten backen.