Zu Favoriten hinzufügen Erdnussbutterkekse 30 min 15 min Einfach 30 Stück Nährwerte pro Portion/Einheit 55 kcal 2g proteine 3g fette 5g saccharide Zutaten 120 g Erdnussbutter 2 Teelöffel Backpulver 30 g Kokosnussöl in flüssigem Zustand 160 g glattes Dinkel-Vollkorn-Mehl 1 Teelöffel vanille - Extrakt 2 Esslöffel Honig Zubereitung Alle Zutaten vermischen und einen Teig herstellen.Aus dem Teig etwa 30 gleich große Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in „Keksform“ plattdrücken.Anschließend ca. 10 Minuten bei 160–170 °C backen. GERADE Probiert anstelle des Vanilleextrakts auch Vanilleschotensamen aus. Teilen: