Geben Sie die Erdnüsse, den geriebenen Kokos, das Kokosöl und den Honig in einen Mixbehälter und mixen Sie alles zu einer kompakten Masse.
Nehmen Sie eine kleinere Schüssel und füllen Sie sie mit kaltem Wasser – beim Formen der Kugeln tauchen Sie Ihre Hand darin ein, damit sich die Kugeln leichter formen lassen. Bereiten Sie außerdem einen größeren Teller vor und legen Sie ihn mit Backpapier aus.
Formen Sie aus der vorbereiteten Masse Kugeln von ca. 30 g und legen Sie sie auf den vorbereiteten Teller. Tauchen Sie Ihre Hand während des Formens immer wieder in die Schüssel mit Wasser.
Sobald Sie die gesamte Masse verarbeitet haben, stellen Sie den Teller in den Kühlschrank und lassen Sie die Kugeln ca. 1 Stunde fest werden.
Bewahren Sie die Kugeln im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb von 7–8 Tagen.
