Einfache Schokokekse ohne Mehl

Einfache Schokokekse ohne Mehl

32 min 22 min Einfach 10 Stück

Kekse ohne Mehl sind immer eine Herausforderung und wir sind davon überzeugt, dass Ihr keine Schoko-Cookies mehr im Laden kaufen werdet, sobald Ihr diese hausgemachten probiert habt. Sie zergehen wortwörtlich auf der Zunge, wo sie ein Feuerwerk an Geschmackskontrasten entfachen, und Ihr findet darin keinen zusätzlichen Zucker.

Rezept

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Nährwerte pro Portion/Einheit

67 kcal 3g proteine 7g fette 3g saccharide

Zutaten

banane, chiasamen, erdnussbutter, hollaendischer-kakao-backkakao, protein, erdbeeren, cashewkerne

Zubereitung

Als erstes die Bananen mit der Gabel zerdrücken, dann die Chia-Samen darüberstreuen und 3 Minuten quellen lassen. Alle Zutaten bis auf die Erdbeeren und Nüsse untermischen.

Anschließend die gefrorenen Erdbeeren unterrühren, aus der Masse schnell runde Kekse formen und auf einem Backblech verteilen. Zum Schluss mit den Nüssen bestreuen (oder nach Belieben mit etwas anderem) und bei 170–180 °C ca. 20 Minuten backen.