Crevetten in süßer Chili-Sauce mit Bulgur
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Crevetten in süßer Chili-Sauce mit Bulgur

40 min 25 min Einfach 2 Portion

Gönnt Euch zu Hause einen Hauch von Exotik. Crevetten mit Chili ergeben in Kombination mit Bulgur ein pikantes Gericht, das sich hervorragend für den sommerlichen Mittagstisch unterm Sonnenschirm eignet.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 569 kcal
  • 35g proteine
  • 17g fette
  • 69g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Den Bulgur in ca. 250 ml Salzwasser 12 Minuten kochen lassen und dann 10 Minuten stehenlassen.

In einer Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen, die fein gehackte Zwiebel dazugeben und 3-4 Minuten anschwitzen.

Gepresste Knoblauchzehe, Crevetten, Paprika, Chili, Tomatenmark und gehackte Tomaten dazugeben.

Umrühren und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen.

200 ml Gemüsebrühe oder Wasser dazugießen, den Honig dazugeben und umrühren.

Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten kochen lassen.

Die fertigen Crevetten auf zwei Teller mit Bulgur verteilen und servieren.