Bohnensuppe aus weißen Bohnen
Zu Favoriten hinzufügen

Bohnensuppe aus weißen Bohnen

25 min 15 min Einfach 4 Portion

Eine ungewöhnliche aber einfache Suppe, die im Handumdrehen fertig ist.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 273 kcal
  • 8g proteine
  • 11g fette
  • 35g saccharide

Zutaten

Zubereitung

In einem Topf 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen.

Die Schalotten in feine Stücke schneiden und 5 Minuten auf dem Öl anbraten.

Anschließend mit der Gemüsebrühe übergießen und die Bohnen zusammen mit dem Kohl dazugeben.

Die Suppe 10 Minuten kochen lassen.

Zum Schluss die Sojasahne dazugeben.

Die Suppe salzen und pfeffern.

Für eine cremige Konsistenz die Suppe einfach mit dem Mixstab zerkleinern.