Bananen-Schokoladen-Mousse
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Bananen-Schokoladen-Mousse

250 min 3 min Einfach 3 Portionen

Läuft Ihnen beim Anblick unseres Schokoladendesserts auch das Wasser im Mund zusammen? Dann bereiten Sie es mit uns zu und stillen Sie Ihre Lust auf Süßes! Die Kombination aus Banane und dunkler Schokolade funktioniert einfach wunderbar!

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 424 kcal
  • 5g proteine
  • 32g fette
  • 27g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Schmelzen Sie zunächst die Schokolade über einem Wasserbad. Bereiten Sie einen Topf und eine Glas- oder Edelstahlschüssel vor, die in den Topf eingehängt werden kann, ohne dessen Boden zu berühren. Füllen Sie etwas Wasser in den Topf und erhitzen Sie es, sodass das Wasser leicht siedet.

Brechen Sie die Schokolade in die Schüssel und sobald das Wasser im Topf zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Flamme auf eine niedrige Stufe, setzen Sie die Schüssel vorsichtig in den Topf und lassen Sie die Schokolade unter ständigem Rühren langsam schmelzen.

Geben Sie anschließend die geschälten Bananen, das geschälte Avocadofleisch, Kakao, Honig, Kokosmilch und zuletzt die geschmolzene Schokolade in ein hohes Mixgefäß. Mixen Sie alles mit einem Stabmixer gründlich zu einer glatten Creme. Verteilen Sie die fertige Creme gleichmäßig auf 3 Gläser und stellen Sie sie mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.

Nach dem Abkühlen kann die Bananen-Schokoladen-Mousse serviert werden. Im Kühlschrank hält sie sich 2–3 Tage.

GERADE

Die Bananen-Schokoladen-Mousse sieht mit kleinen Beeren oder gefriergetrocknetem Obst nicht nur gut aus, sondern schmeckt damit auch hervorragend.