Avocado-Toast mit Mozzarella und Tomate
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Avocado-Toast mit Mozzarella und Tomate

10 min 3 min Einfach 1 Portion

Nährwerte pro Portion/Einheit

376 kcal 7g proteine 24g fette 25g saccharide

Zutaten

avocado, cherrytomaten, mozzarella, vollkornbrot, olivenoel, salz, pfeffer

Zubereitung

Die Avocado schälen und entkernen und in einer kleinen Schüssel mit der Gabel zerdrücken.

Cherry-Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.

Eine Scheibe Vollkornbrot in den Toaster geben (etwa für 3 Minuten).

Anschließend den Toast mit der zerdrückten Avocado bestreichen und die kleingeschnittenen Cherry-Tomaten und den Mozzarella darauf verteilen.

Zum Schluss den Toast mit einem Teelöffel Olivenöl beträufeln und servieren.